FARM-TO-TABLE
재배부터 소비까지
강리아 KANG LIA • minn_y@naver.com
최지원 CHOI JI WON • choijw0405@gmail.com
팜투테이블 이라는 프로그램을 구성하여
성수동의 공장 부지 속 초록이 숨쉴 수 잇는 도심 속 허파 같은 공간을 마련하여 팜투테이블의 기능을 공간 속에 담아 지역주민과 방문객들의 눈과 입을 사로잡을 수 있는 레스토랑 공간을 제안한다. 재배라는 농작물의 첫 시작부터 레스토랑, 그리고 판매라는 마켓의 공간까지 구성해 한 공간 내에서 가능한 모든 것들을 표현하다.
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